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一个小时。煮粽子的水要足,需要没过粽子表面,这样可以避免粽子受热不均。煮粽子时,需要中小火慢煮,这样可以避免粽子煮破,从而影响美观。煮好的粽子可以直接吃,也可以放在清水中浸泡后再吃,口感会更加劲道。吃不完的粽子可以放在冰箱冷藏、冷冻保存。
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