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3-5个小时。清洗过之后不需再换水。用来包粽子时,需要一定的粘性,要提早浸泡,把粘性泡出来,就可以包粽子了,糯米硬度比白米硬一些,至少浸泡3个小时,才可以使糯米吸足水分,将当中的粘性泡发出来。糯米泡的时间越长,粘性会更好,包出来的粽子口感也会更佳。
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