高压锅蒸馒头要多久

十五至二十分钟。用高压锅蒸馒头的时间跟馒头的大小有关，小个的馒头蒸十五分钟左右即可，大个的馒头则需要蒸二十分钟左右。蒸馒头的时候要将馒头坯底部放上油纸或是屉布，这样可以避免馒头粘锅。蒸好的馒头不要着急出锅，最好焖五分钟左右，以免馒头瞬时间受冷，引起回缩。