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葡萄干莜面馒头的做法 葡萄干天然酵种莜面馒头 葡萄干莜面馒头怎么做
02-28
“这葡萄干酵种是半个月前养的,网上说发酵一周左右是活性最好的,但期间由于某种原因拖到今天才可以首次尝试这葡萄干天然酵种的味道!养天然酵种的时候俺躺在床上有气无力的发烧所以没拍,下次再养的时候我会把过程发出来!”...
奶油小米馒头怎么做 奶油小米馒头的做法
02-29
“这是一种带馅的馒头,中间夹的是用奶油和糖入味的小米,吃起来有一股浓浓的奶油味道。”食材明细主料面粉(500g)辅料小米(100g)奶油(20g)酵母粉(5g)水(适量)配料糖粉(20g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)奶油小米馒头的做法步骤1...
花馒头的做法 粉红色的花馒头 花馒头怎么做
02-27
“自从学会做馒头以来,利用食物天然的色彩做过很多彩色的面食:黄的,绿的,紫的,咖啡的,唯独做不出可爱的粉红色。之前用苋菜汁做过包子,粉嘟嘟的包子坯看着非常可爱,可惜入锅后就开始慢慢褪色。这次用做红米酒滤出的酒糟终于做...
紫薯玫瑰花馒头的做法 奶香紫薯玫瑰花馒头 紫薯玫瑰花馒头怎么做
02-28
食材明细主料面粉(250G)紫薯(200G)辅料牛奶(适量)糖(40G)发酵粉(适量)色拉油(适量)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)紫薯玫瑰花馒头的做法步骤1、紫薯蒸熟,压碎,我这个紫薯刚好就是200G。2、紫薯,糖,酵母混在一起。3、加牛奶揉成面团...
东北烤馒头的做法 自制东北街边美食——东北烤馒头 东北烤馒头怎么做
02-27
食材明细主料白面馒头(两个)辅料辣椒酱(适量)甜面酱(适量)孜然粉(适量)芝麻(适量)微辣(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)东北烤馒头的做法步骤1、准备两个白面馒头(这是我早上蒸的)。2、切成厚片。3、抹上辣椒酱和甜面酱。4、馒头片两...
养生全麦红糖馒头怎么做 养生全麦红糖馒头的做法
02-28
“全麦馒头是用没有去掉外面麸皮的全麦粉,加上适量普通白面粉做的馒头。全麦粉含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质,做出来的营养价值要比普通的白馒头高很多。红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质,同时也比白糖...
第一次蒸的大馒头怎么做 第一次蒸的大馒头的做法
03-01
“虽然蒸馒头步骤挺简单,但出来的成品还是不太满意,请教了色尘和蝶儿等众多高人,虽给予了我高度的评价,但我知道,我的问题是揉面不到位。下回嘛,肯定比这次好,嘿嘿。”食材明细主料面粉(450克)辅料酵母(适量)糖(适量)水(适量)原味(口...
杂豆馒头的做法 又暄又劲道的——杂豆馒头 杂豆馒头怎么做
02-27
“一美食节目中看到的,经过改良而成(原版不是用水和面,而是用豆米泡水后,打出的汁过滤,渣子不要。我的用各种豆类,没有米类,没有过滤,保留了渣子,可以看见馒头上的小点,就是渣子的痕迹)可能是因为用豆汁和面的原因,馒头很劲道,很有...
五谷杂粮柱杖馒头怎么做 五谷杂粮柱杖馒头的做法
03-01
食材明细主料五谷杂粮粉(120克)中筋面粉(100克)酵母(3克)辅料白糖(20克)盐(2克)水(120克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)五谷杂粮柱杖馒头的做法步骤1、准备材料。2、先把粉类糖和盐放在一起。3、酵母用少许温水兑开,静置5分钟...
孜然烤馍片的做法 剩馒头的华丽转身——孜然烤馍片 孜然烤馍片怎么做
02-29
“想吃点东西,翻了翻冰箱,看到两个早上吃剩的馒头,没菜没粥,看着没一点胃口,看到烧烤料,灵机一动,馒头也可变身呵!于是,一阵忙碌,一盘香喷喷的烤馍片出锅了,原来我一口气可以吃两个馒头啊!”食材明细主料馒头(2个)辅料盐(适量)油(适量)...
卡通馒头的做法 卡通馒头---毛毛虫﹠玫瑰花﹠小刺猬 卡通馒头怎么做
02-27
“可爱的馒头~~是不是很有食欲呢?”食材明细主料面粉(适量)温水(适量)酵母(适量)胡萝卜(适量)南瓜(适量)紫甘蓝(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)卡通馒头的做法步骤1、用胡萝卜泥,南瓜泥,紫甘蓝汁,加酵母和水,分别揉成三色面团,...
葱香馒头的做法 营养早餐——葱香馒头 葱香馒头怎么做
03-01
“一次上传自己的作品,激动呀,兴奋呀。这道早餐是我们这里家家户都会做着吃的一道非常简单的早餐主食。只要你到我们这里来,每个早餐馆都能买到,RNB:1.0元,便宜又好吃哦,今天我就把做法跟大家一起分享,希望你们也会喜欢。由于...
馒头穿鸡蛋怎么做 馒头穿鸡蛋的做法
03-02
“小的时候妈妈经常做给我吃的,所以很喜欢吃,很方便,现在自己有宝宝了,有时吃剩的馒头就这样做给她吃。当然,孩子不能多吃煎炸类的食物,偶尔可以!哈哈~~”食材明细主料馒头(适量)鸡蛋(适量)辅料葱(适量)配料盐(适量)油(适量)葱香(口味)炸...
金牛角馒头的做法 山寨面包——金牛角馒头 金牛角馒头怎么做
02-28
“每次做面食原材料都没有精确的数量,都是凭感觉,今天依然如此哈。咱来山寨一个金牛角,大家看看怎么样?”食材明细主料南瓜(适量)面粉(适量)辅料酵母(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)金牛角馒头的做法步骤1、将面粉、南...
扇子馒头怎么做 扇子馒头的做法
02-28
食材明细主料面粉(适量)辅料酵母(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)扇子馒头的做法步骤1、面粉加酵母后揉成面团。2、饧发两个小时,至两倍大。3、饧发完毕的面团二次揉后,揪出大小合适的剂子。4、擀面杖擀成皮子。5、...
甘露馒头怎么做 甘露馒头的做法
03-01
“营养及食用点评传统馒头食后消化快,血糖峰值高,饥饿感来的快,食用量大。加入CF3甘露寡糖后可以减少粮食成份,反而延长供能时间,避免多余的糖转化成脂肪。同时,膳食纤维的摄入还可降低脂肪的吸收,加快胆固醇代谢,消除便秘。...
栗蓉馒头的做法 自制健康馒头-栗蓉馒头 栗蓉馒头怎么做
02-29
“一直以来做中式馒头是我的软肋。自从爱上做菜也是近期的事,之前一直迷恋烘焙,对做中式馒头一窍不通。自从问题馒头曝光,更坚定了我要自己做的决心,可以做了N次都是失败。当满怀信息揭开锅盖的瞬间,傻眼了,馒头一点不是我...
奶香莜面花馒头怎么做 奶香莜面花馒头的做法
02-27
“做这一锅馒头主要是为了处理冰箱里的牛奶!”食材明细主料白面(300克)莜面(150克)白糖(20克)酵母(5克)牛奶(400克左右)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)奶香莜面花馒头的做法步骤1、所有的材料混合揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放...
草莓馒头怎么做 草莓馒头的做法
02-27
“看见挺多豆子做这种花形馒头,娇艳欲滴的馒头真是诱人,周末摘的草莓除了做草莓酱,我还留了些草莓汁,也想试试做红色的馒头,也就是这个草莓馒头。”食材明细主料草莓汁(适量)面粉(250g)辅料糖(适量)酵母(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟...
焦香鸡肉炒馒头怎么做 焦香鸡肉炒馒头的做法
03-01
“馒头吃来吃去,总觉得没有新意,其实你可以变换一下做法,保管你吃得香,那就是像炒饭一样炒着吃。不信你可以试试。”食材明细主料鸡肉(100克)馒头(两个)辅料玉米粒(100克)配料葱(适量)盐(适量)油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗...
紫薯馒头的做法 爱心紫薯馒头 紫薯馒头怎么做
02-28
“我喜欢做菜,就趁还没工作之前给老公变着花样多做点,一来养好身体,过两年结婚要宝宝,二来是我兴趣使然。不过我做的一般都是中午和晚上的,早上很难起床啊,嘿嘿,一般都是老公出去买回来包子和豆浆一起吃。前段时间曝出牛奶有...
紫薯馒头包怎么做 紫薯馒头包的做法
02-28
食材明细主料紫薯(适量)面粉(适量)辅料发酵粉(适量)配料白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫薯馒头包的做法步骤1、准备紫薯、面粉、发酵粉、白糖2、面粉加发酵粉发酵至2倍大。3、紫薯去皮蒸熟,加白糖搅成泥。4、取...
做包子的做法 做包子、馒头咯 做包子怎么做
02-28
“今天周未,有空,包包子咯,做馒头咯”食材明细主料小麦粉(适量)猪碎肉(适量)木耳(适量)粉丝(适量)香菜(适量)辅料酵母(适量)泡打粉(适量)配料盐(适量)香油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)做包子的做法步骤1、得把馅先做好,...
双色刀切馒头的做法 花样面食——双色刀切馒头 双色刀切馒头怎么做
03-01
食材明细主料面粉(800克)南瓜(300克)辅料酵母(6克)水(240毫升)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)双色刀切馒头的做法步骤1、南瓜去皮切小块,用微波炉加热6分钟。2、稍凉后制成南瓜泥,放入酵母搅匀。3、取400克面粉放入南瓜泥,和...
戗面馒头的做法 丑丑的、筋道的——戗面馒头 戗面馒头怎么做
02-28
“所谓“戗面”就是在揉馒头时,在已发好的面粉里再揉进去一些干面,吸收一部分发面里的水分,这样蒸出来的馒头吃着筋道。”食材明细主料面粉(适量)辅料酵母(适量)水(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)戗面馒头的做法步...
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