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八分钟到十分钟左右。在蒸肉饼的过程中，生粉是决定肉饼爽滑度的关键，而生粉的多少是由肉的多少决定的，因此喜欢软弹口感的人可以多放些生粉，并放入适量食盐进行调味。用高压锅蒸肉饼时，要控制好蒸的时长，同时一定要小心被蒸汽烫伤。
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