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10到15分钟。水蒸蛋需要水开之后再上锅蒸熟,蒸水蒸蛋的时候需要用保鲜膜包裹住容器口,避免水蒸汽滴入水蒸蛋里面,影响了水蒸蛋的口感。蒸好的水蒸蛋可以根据个人喜好加入适量的料汁。蛋除了可以蒸之外,还可以用于爆炒或者卤鸡蛋等。
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