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二十分钟左右。水蒸布丁,有水鸡蛋,牛奶,面粉等制作而成。其原料容易成熟,所以上锅蒸的时间不宜超过二十分钟。保证之前要保证布丁是充分完全搅拌均匀的状态。蒸布丁时要注意全程小火,避免因火大导致出现蜂窝状的老化孔,保证口感鲜嫩。
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