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需要。吃烤肉需要将肉类提前腌制,这样吃起来口感才会更入味。腌制肉类可以添加食用盐、酱油、料酒、白糖、辣椒、蒜片等,腌制肉类的时间要足,这样口感会更好。烤肉是一道风味独特的美食,制作的食材丰富,包括猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、大虾、带鱼、白菜、土豆、鱿鱼、丸子等。
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