猪肚条是哪个部位

猪胃。猪肚主要指的是猪科动物猪的胃，是可以食用的，一定要清理干净污秽才可以食用，其食用价值丰富。清理猪胃时可以加入一些面粉进行搓洗，面粉可以有效吸附掉猪胃里面的脏东西，建议多清洗几遍，可以将猪胃与青红辣椒等爆炒，口感丰富。