喝红酒为什么要醒一下

去除杂质，软化单宁，红酒的香味会更浓郁，口感也会更醇厚。红酒一般醒1小时左右，红酒的酒龄越大，其醒酒时间越短，一般酒龄在二十年左右的红酒，醒上五分钟即可饮用，时间过长反而影响其口感。红酒在醒酒时，将其倒入静酒器中静置即可。