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“皮薄馅大,外酥里香,美味更营养!”
1、成品图!
2、滚烫开水烫面,面团和软硬适中,醒一会,下等量面剂子每个50克!
3、擀圆坯,肉馅提前调好备用,包入适量肉馅!
4、捏包子褶,包好!
5、全部包好,剂子口朝下放!
6、锅里适量油,饼坯放入锅里,用手轻轻按压圆饼坯,中小火烙制!
7、盖上锅盖焖一会!
8、烙制金黄翻面!
9、在盖上锅盖焖一会,两面金黄熟了出锅!
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