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1、青菜洗净切好。
2、切好,放盐、芝麻油拌匀备用。
3、面粉放一半开水搅拌均匀,放一半冷水合成一个面团,醒30分钟。
4、面团分成均匀的剂子,擀成薄薄的面饼。
5、放入调好的青菜。
6、盖上另一张面饼,边缘压紧。
7、平底锅烧热,下入菜饼小火慢慢烙。
8、中间反面,菜饼烙熟。
9、出锅。
10、皮薄馅大。
11、太香了。
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