莲子薏米粥怎么做 莲子薏米粥的做法

“莲子性味甘平，微涩，具有健脾理胃，止泻涩肠，养心安神，补肾固精等功效，常食可治脾虚泄泻，老人久泻，久痢等症。莲子粥可轻身益气，强壮身体。
莲子薏米粥，具有健脾益肾，宁心止泻之效，适用于中老年人，尤其脾虚泄泻，烦躁失眠者食用。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煲 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

莲子薏米粥的做法步骤

• 1、用料

• 2、薏米洗净沥水

• 3、莲子洗净沥水

• 4、粳米洗净沥水

• 5、一起倒入炖盅

• 6、加入清水

• 7、在电炖锅中加少量水

• 8、放入炖盅

• 9、低温档隔水炖煮2-3小时

• 10、米烂豆酥,,加入冰糖搅拌均匀

• 11、盛出食用

小窍门

冰糖用量可以根据自己口味酌情添加。
没有电炖盅也可以将各材料泡发后，在炉火上直接熬煮。