“好像从来都没有感觉什么叫秋高气爽,阴雨绵绵才是秋日常态。雨量不大,但是老有,一下数日,甚或十数日,没完没了。都说秋季要润燥,有时候觉得祛湿才更是重要。
雨水过多,对人体最直接的危害就是湿困脾胃,会出现食欲不振、消化不良、腹泻等症状。黄帝内经说,“湿气通于脾”。养护脾胃,健脾袪湿,最简单实用的方法就是食疗。莲子芡实薏米汤,配以桂圆肉,可以养脾肾,滋养心血,适用于皮肤粗糙黝黑,皱纹较多,容颜不华者。对于女性补血润肤,美白养颜,养心益肾、补脾止泻大有裨益。。。。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煲 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
桂圆莲子芡实薏米汤的做法步骤
1、用料:桂圆肉8克,莲子30克,芡实30克,薏米50克,水800毫升,蜂蜜适量。
2、没有现成的桂圆肉,就将带壳桂圆去壳核,取肉。
3、将莲子薏米芡实用清水冲洗,去掉浮尘。
4、把所有食材放入电饭煲中,加入水。
5、选择煮汤功能,设定煮汤时间为1小时。
6、煮汤结束,电饭煲鸣音提示并跳至保温程序,揭盖。
7、揭盖。
8、盛入碗中,待晾至温热时加入蜂蜜,调味食用。
小窍门
喜欢口感更加软糯的,可以事先将莲子薏米芡实浸泡后再使用。
电饭煲可以用其他锅具代替,大火煮开后转小火煮一小时即可。