腊肉火锅配菜是什么，大家都知道吗？火锅是我们大家最喜欢的。重庆火锅尤为好吃，火锅也分为很多种类，有麻辣锅，有清汤锅，也有鸳鸯锅，吃不得辣的就只有吃清汤，但是一群亲朋好友在一起的时候，难免有人口味不同，所以我们就可以采用鸳鸯锅。那么腊肉火锅大家吃过吗，我们一起来看看。
一、腊肉火锅配菜是什么
腊肉也是我们很爱的美食之一了，火锅呢又是人们的最爱，火锅也是我们人类的好朋友，大家都会想把美食都放在火锅里面来吃的，所以大家都很喜欢吃火锅，腊肉很美味，可以说是色香味俱全的美食了，口感好，但腊肉在很多地区都是用火来熏的，所以很多腊肉是非常难洗的，所以我们在做的时候也很注意腊肉的口感和腊肉的卫生。
腊肉火锅配菜也可以按照平常火锅那样选择，如：金针菇、鸭血、鸭肠等。
二、腊肉和什么菜炒好吃
蒜苔，蒜苗，再就是泥蒿我认为最精典是泥蒿妙腊肉。
泥蒿炒腊肉特点：当腊肉和泥蒿同炒，二者简直是美妙绝伦的经典搭配：腊肉的荤油混合了绿油油的泥蒿，肉少了肥腻而清新，菜多了肉香而浓郁，清新素雅的春色仿佛转眼之间就盛进了盘中。
通过上文的介绍，相信大家对腊肉炒什么菜好吃都有了大致的了解。除此之外，文中还介绍了腊肉的制作方法以及吃腊肉的注意事项，希望可以帮到大家。腊肉虽然好吃，但食用时要注意一些哦。
大家在吃腊肉火锅的时候也要注意哪些该吃哪些不该吃，对自己的身体有一个交代。
上述小编已经为大家介绍了腊肉火锅配菜是什么，相信大家也已经知道该如何制作美味的火锅了，小编不仅介绍了火锅的配菜，小编也介绍了腊肉和审美菜一起炒很美味，这样大家在拿着过年时剩下的腊肉也能制作出一道道美味的佳肴了。
