白菜帮泡菜的做法 清爽泡菜自己做——白菜帮泡菜 白菜帮泡菜怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

白菜帮泡菜的做法步骤

• 1、准备好大白菜。

• 2、取白菜帮切条洗净，撒盐腌一宿。

• 3、锅中放水，加花椒、八角、盐、姜片煮开，转小火5分钟。

• 4、腌好的白菜帮会出很多水，将水倒掉。

• 5、坛子洗净，可用白酒涮一遍，避免有生水。

• 6、将水和白菜帮放入坛中，用水封口，腌两天就可以吃了。