圆白菜泡菜的做法 圆白菜泡菜（冷面伴侣） 圆白菜泡菜怎么做

“夏天了，冷面是最佳美食了，做冷面不可缺少的配菜就是圆白菜泡菜…”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

圆白菜泡菜的做法步骤

• 1、圆白菜洗净切丝；

• 2、撒适量盐抓拌均匀（可不能太咸喽），放置20-30分钟；

• 3、这期间剁蒜末、姜末备用；

• 4、够时间了把水控出去，尝一下特别咸的话，少放点水唰一下，挤干;

• 5、放入姜末、蒜末、半勺白糖、辣椒面拌均匀即可；

• 6、拌好了；

• 7、装入密封盒，冰箱保鲜，随时可以吃冷面……