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1、食材:芹菜切段、木耳用温水泡发洗净、鸡蛋液。
2、锅中水开放入少许的盐和食用油,放入芹菜和木耳焯水三十秒捞出沥干水份。
3、锅中放油,倒入蛋液炒散盛出备用。
4、锅中放油,放入芹菜翻炒几下。
5、放入蚝油。
6、放入炒好的鸡蛋和少许的盐翻炒均匀即可。
7、成品图。
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