黑木耳鸡蛋炒香干怎么做 黑木耳鸡蛋炒香干的做法

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

黑木耳鸡蛋炒香干的做法步骤

• 1、食材：香干、黑木耳（已提前泡发）、鸡蛋。

• 2、将泡发好的黑木耳清洗清洗捞出。

• 3、将鸡蛋打入大碗里，加适量的料酒。

• 4、打成蛋液。

• 5、将香干放在案板上切成片。

• 6、将黑木耳下入沸水锅中焯开1到2分钟后捞出。

• 7、起锅倒油烧热，下入蛋液翻炒翻炒成块。

• 8、接着，合入切好的香干和焯好的黑木耳翻炒翻炒。

• 9、然后，加适量的酱油。

• 10、调味炒匀即成。