油泼鲈鱼怎么做 油泼鲈鱼的做法

“鲈鱼的鲜美，在我家是最受欢迎的。今午餐就来一款：油泼鲈鱼，简单快捷，营养又美味！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

油泼鲈鱼的做法步骤

• 1、鲈鱼洗净备用。

• 2、所需食材准备就绪。

• 3、鲈鱼两边划几刀，抹酱油和料酒，放入葱姜丝抓匀腌制二十分钟。

• 4、摆盘另放入葱姜丝。

• 5、放入开水锅蒸八分钟。

• 6、倒掉蒸鱼的水，继续蒸七分钟。

• 7、葱和红辣椒改刀。

• 8、蒸好的鲈鱼放入盘中，撒入葱丝和红辣椒丝。

• 9、锅中入油烧热泼入葱丝上激出香味儿，淋入蒸鱼豉油即可。

• 10、家常美味，请您品鉴。

• 11、成品图。

小窍门

蒸鲈鱼一定要掌握时间，十五分钟左右即可，当然也有根据鲈鱼的大小决定！祝您女王节快乐！