油泼辣子怎么做 油泼辣子的做法

“吃过一家“辣子火锅”，他家的辣子里面加了花生碎，很香辣，按照自己的口味做了一下，很好吃😊～”

食材明细

• 香辣 （口味）
• 炝 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

油泼辣子的做法步骤

• 1、30克原味熟核桃仁、20克原味熟巴旦木（可根据个人口味选择自己喜欢的果仁）。

• 2、用粉碎机搅碎（果仁碎大小根据个人喜好决定）。

• 3、放入40克二荆条辣椒面，加1小勺盐3克左右、1克花椒碎（用油炝过后碾磨碎，喜欢麻辣重味的，可多放点）、1大勺白芝麻、1大勺黑芝麻（根据个人口味调整用料和用量）。

• 4、起锅热油（这里用的是橄榄油，可根据个人口味选择其他用油）。

• 5、将热油淋在辣椒面上激发出香味。

• 6、用勺子充分搅拌均匀。

• 7、香辣美味的油泼辣子😊～

小窍门

根据个人口味调整用料和用量！