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1、土豆去皮洗净浸泡水中。
2、土豆刨成丝,切成丝均可。
3、土豆冲去多余淀粉浸泡水中。
4、锅中入水煮沸放入土豆丝炒熟。
5、焯水后的土豆丝过凉备用。
6、放入葱花,蒜末,青红辣椒丝。
7、放入蒜末,辣椒粉用热油淋入激出香味儿。
8、加盐,醋,酱油搅拌均匀即可享用。
9、成品图。
10、成品图。
现吃现拌,口感棒棒哒!祝您新年快乐!
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