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1、食材:望潮(已洗净)。
2、鹌鹑蛋(已煮熟剥壳)。
3、姜片、干辣椒、大料、冰糖。
4、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
5、随后,下入望潮,加点料酒翻炒翻炒。
6、接着,合入鹌鹑蛋、搁入干辣椒和大料翻炒一下煮开。
7、然后,加适量的盐、酱油、冰糖。
8、调味烧煮开。
9、最后,烧煮至汤汁浓稠,即可。
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