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1、食材:面筋、鹌鹑蛋(已煮熟剥壳)
2、将面筋撕开,用开水泡一下。
3、烧锅倒油烧热,下入泡好的面筋翻炒翻炒。
4、接着,合入剥好的鹌鹑蛋,加适量的清水。
5、加适量的酱油。
6、加适量的盐。
7、加适量的白糖。
8、调味烧煮开。
9、然后,烧煮至汤汁差不多了,加适量的味精。
10、翻匀,即成。
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