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1、中午去地里挖的新鲜荠菜洗净。
2、洗净切碎,为了保持春天的味道,没有绰水。
3、葱炸香锅。
4、荠菜翻炒出水后,放一点点盐去涩。
5、鸡蛋入锅,我个人不喜欢鸡蛋打散。
6、翻炒均匀。
7、吃荠菜的味道,就是春天的味道。
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