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1、炒锅烧热加油放鸡蛋炒熟。
2、荠菜洗净剁碎末。
3、切碎的荠菜加入炒好的鸡蛋中。加调料调好馅料。
4、和好的面团搓成长条,切成大小均匀的小剂子。
5、擀成薄饼,放上馅料。
6、然后对折,按一下边缘,用碗压边。
7、做好的荠菜盒面胚。
8、电饼铛加热刷油,放荠菜盒子煎至两面金黄。
9、成品。
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