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1、食材:荷兰豆(已摘洗)。
2、黑木耳(已泡发清洗)。
3、荸荠(已清洗去皮)。
4、将已去皮的荸荠放在案板上切成片,待用。
5、将荷兰豆下入清水锅中焯开捞出。
6、接着,将黑木耳下入沸水焯开捞出。
7、烧锅倒油烧热,下入荸荠黑木耳、荷兰豆翻炒翻炒。
8、然后,然后,加点盐、鸡精。
9、调味炒匀即成。
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