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主料
辅料
具体步骤
1. 青椒洗净,去蒂和籽,切块,木耳温水泡发洗净,撕成小朵;荸荠去皮,洗净切片;胡萝卜洗净切片
2. 炒锅置火上,放油烧至5成热,放蒜片爆香,放胡萝卜片、青椒和木耳,差不多熟时倒入荸荠翻炒。
3. 最后加入盐和鸡精调味就可以出锅了。
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