我们经常食用的包子都是用面粉包出来的，这道混沌皮包子所运用的是混沌皮，混沌皮是非常薄的，口感是老少皆宜的，把鲜美的猪肉馅抱进混沌皮，皮薄馅多，整出来的包子鲜美多汁，透过薄薄的混沌皮就可以看到鲜嫩的猪肉，把包子的造型捏的可爱一点，给小宝宝吃也非常合适。
主料
混沌皮 ：适量猪肉 ：适量
辅料
盐 ：适量酱油 ：适量
油 ：适量
具体步骤
先把猪肉搅碎，然后加入盐，酱油搅拌均匀腌制五分钟
把材料洗净，木耳泡发后切丁，洋葱切丝，小米椒剁碎，猪肉用一部分来剁成猪肉糜，剩下的部分切片装碗，放入适量料酒，生抽，精盐，鸡粉，食用油腌制备用。
锅中入水煮开，放进面块与菜心烫成8分熟
烫好的面与青菜控干水，装碗备用
把蒜和生姜剁成泥，倒入热油的锅中，等微榨出香味后再倒入剁碎了的小米椒，小火翻炒。
翻炒出浓浓的辣味后，倒入猪肉糜，猪肉片，木耳丁，洋葱丝中火继续翻炒。
翻炒好后，倒入热开水，烧滚，浓郁的汤底就完成了。
放入蒸锅蒸上十分钟，香喷喷的混沌包子就出炉啦
混沌皮比饺子皮包子皮要薄，入口比较爽滑，饺子皮稍硬，宝宝很难嚼的动
