家常山椒土豆丝是一道特别简单易学的菜肴，吃起来不仅营养丰富，而且还特别的美味可口。所需要的食材主要为土豆、野山椒。土豆富含丰富的淀粉，口感松软。野山椒更是味道鲜美，营养价值丰富。野山椒和土豆丝香味得到了完美的融合，吃着让人也特别的满足。
主料
土豆 ：适量野山椒 ：适量
辅料
青椒 ：适量蒜 ：适量
盐 ：适量
鸡粉 ：适量
具体步骤
食材集合
土豆切丝，泡去淀粉，多换几次水，更加脆口
青椒切丝，蒜切片，山椒切开
大火烧油
下蒜片，山椒爆香
下土豆丝，青椒丝大火翻炒
下适量盐，鸡粉，少许泡山椒水进行调味
起锅装盘
