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主料
辅料
具体步骤
瘦猪肉洗净切丝,用酱油、料酒,团粉拌好。青菜洗好切丝
。油烧热后先炒肉丝,旺火翻炒几下,放入葱、姜,炒熟起出。
用余油炒青菜,若太干,可稍加些温水,炒至八成熟,倒入肉丝和盐,炒匀即出锅。
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