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主料
辅料
具体步骤
1.蒜头去皮跺碎。
2.茼蒿洗净晾干。
3.大火热油锅下茼蒿炒。
4.炒匀加入适量盐调味。
5.炒至断青后加入蒜蓉。
6.最后加点生抽炒匀出锅。
烹饪技巧
大火快翻炒,菜香色美。
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