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主料
辅料
具体步骤
1. 梅花肉片洗净,沥干水份倒入所有腌料搅拌均匀,腌渍约10分钟,备用。
2. 热锅,倒入2大匙沙拉油烧热,加入作法1的梅花肉片拌炒至熟,取出备用。
3. 以作法2锅中余油爆香蒜末,加入所有调味料拌匀,再加入作法2梅花肉片以中小火烧煮入味,最后撒上葱末即可。
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