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主料
辅料
具体步骤
1.猪肉切片,葱切末
2.豆角去筋洗净
3.热油锅,放入肉片翻炒
4.放入葱花炒香
5.放入豆角翻炒
6.放入适量的花椒粉炒匀
7.倒入酱油翻炒
8.放入一勺大酱炒匀
9.倒入适量清水,盖盖炖至豆角熟烂
10.放入蒜末翻炒均匀
11.加少许味精调味即可
烹饪技巧
豆角要炖熟烂,防止中毒
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