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主料
辅料
具体步骤
1.莴笋去皮洗净切片
2.五花肉切片,这个五花肉肥了点哈
3.切好的莴笋片放入碗中加少许盐腌制10-20分钟
4.锅内放少许油倒入肥肉翻炒出油
5.再倒入莴笋片翻炒
6.熟透后调味起锅即可
烹饪技巧
莴笋腌制好后,下过之前用凉开水冲洗一遍,以免莴笋太咸
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