主料
新鲜排骨 :适量土豆 :适量
辅料
盐、糖、酱油、胡椒粉、八角、白芝麻 :适量具体步骤
1. 排骨洗净,加洗米水泡一个小时,再洗干净,沥干水分。加个种调味料腌制3/5个小时。
2. 在烤箱盆里铺上锡纸,在上面摸点油,防止土豆粘贴。
3. 在铺里先铺均匀土豆片,再在土豆上铺上排骨,倒入剩余的调料汁。这样的土豆片非常的美味!
4. 在排骨上再铺一层锡纸,烤箱预热200度,进烤箱25分钟。根据烤箱不同和排骨的多少调配时间。
5. 25分钟之后,去掉上面的锡纸,再烤15分钟,中间翻一翻排骨。
6. 开吃啦!