红烧排骨、蒸排骨都是单纯只有排骨的菜品，其实排骨可以和别的菜一起创造出更美味大胆的新菜色，比如豆角土豆烧排骨就是一道美味的大菜，而且他们的味道并不会相冲，反而能很好的融合，每个人都有自己的口味，这样一道菜就能平衡很多人的口味了。
主料
排骨 ：1根土豆 ：1个
豆角 ：200
辅料
冰糖 ：适量八角 ：适量
香叶 ：适量
陈皮 ：适量
花椒 ：适量
山奈 ：适量
干辣椒 ：适量
鸡精 ：适量
老抽 ：适量
具体步骤
排骨洗净切小段，豆角摘成小段，土豆切滚刀块备用
锅内放少许油烧至微微热，放入冰糖炒化
豆角土豆炖排骨的做法步骤33.加入排骨翻炒，使排骨均匀裹上糖浆
掺入开水适量，淹没排骨适宜，倒入老抽，加姜、调料包，盖上锅盖焖20分钟左右
加入豆角和土豆，放少许盐，继续焖至汤汁稍收干
豆角土豆炖排骨的做法步骤66.最后加入少许鸡精，出锅装盘
1、土豆切块后要放入清水中，否则会变黑的哈。2、要等到排骨焖得差不多熟了的时候再加豆角和土豆（尤其是土豆），要不会烂在锅里成糊糊了哦。
