其实，面条作为中华民族的传特色美食做法其实多种多样。有丰盛如大餐的，也有平淡的清汤小面。工作之余，没有太多时间选择吃一些制作简单的小面是不错的选择。但是在休息的空挡，为何不做一些丰盛如大餐的面，来犒劳一下自己。试试排骨豆角土豆闷面吧。
主料
猪大排 ：500辅料
豆角 ：500具体步骤
排骨凉水下锅，大火烧开后再煮5分钟
利用煮排骨时间，豆角摘去筋，用手掰成4cm长的段。蚝油和生抽用1:1的比例调均匀，姜蒜切片
用勺子将水面上的浮沫撇干净，将焯好的排骨捞出，控净水分
重新起锅，烧热油，放姜蒜花椒八角爆香
放入焯好的排骨快，转中火，炒至表面微焦
6.淋入调好的生抽和蚝油，翻炒均匀
放入豆角，和排骨一起翻炒均匀
加水，水要没过豆角和排骨，同时加盐调味。盖上锅盖，大火烧开后转中火炖5分钟
把面条均匀的铺在豆角上，盖上锅盖，中小火焖20分钟左右，汤汁收干后，把面条和豆角排骨拌匀，可直接使用，也可撒上蒜末或者蒜苗末或者葱花再食用
