#美食派#归耆鲤鱼汤怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鲤鱼 ：适量

辅料

当归 ：适量
黄耆 ：适量
生姜 ：适量
米酒 ：适量

具体步骤

1. )鲤鱼洗净用2片生姜片与1/2大匙米酒腌10分钟去腥备用。

2. 将腌过的鲤鱼擦干放入油锅煎黄。

3. 注入1000cc的水于锅中煮滚，放入当归、黄耆、3片生姜片，?大火煮沸转小火续煮半小时。

4. 放入鲤鱼再继续熬煮半小时后，放入1/2小匙米酒开大火煮滚后立即熄火，分别盛入碗中食用。

5. 不敢喝酒的人可以不加酒，效果相同。