鸡肉看起来很美味,做的方式也有很多种。蒜香辣子鸡是一种香气很浓郁的食物,看着也很别致,仿佛是一个艺术品。红彤彤的鸡肉上面撒着一些绿色的蒜,真是交相辉映啊。用筷子夹起一块鸡肉,咬上一口感觉颇有嚼劲,爽滑可口,美味的不得了呢。
主料
干椒 :适量蒜 :适量
辅料
鸡肉 :适量具体步骤
将干椒放开水里煮沸,5分钟捞出。将干椒和大蒜一起剁碎。
鸡洗净,切小块,沥干水分。用切好的大蒜和干椒腌制鸡肉,加入少许酱油,盐。
腌制时间不少于30分钟。大火,油辣,倒入锅中翻炒。待鸡炒干水分,蒜和辣椒出香味,出锅。
完成