炒猴头菇是一道中国的传统菜肴，古有山珍猴头之说。以嫩、鲜美被人们所喜爱。而顾名思义，炒猴头菇做法也很简单，是家中菜肴的良品，非常适合厨艺初学者。其营养价值也高，老少皆宜，家中常备猴头菇，营养又养胃哟现学一招炒猴头菇，让你的生活妙不可言。
主料
猴头菇 ：300辅料
黄瓜 ：半根胡萝卜 ：半根
肉 ：适量
盐 ：适量
木耳 ：适量
油 ：油
具体步骤
1.猴头菇清洗干净撕成小块备用。
2.肉、黄瓜、胡萝卜切片，木耳泡发。
3.锅中放油，放肉片炒至变色，加点酱油，翻炒均匀，加入猴头菇翻炒一会儿。
4.加入胡萝卜，木耳，翻炒一会儿，加入黄瓜片，炒至熟后，加适量盐即可。我做菜不喜欢放太多调味料，我觉得猴头菇很鲜美，不必放其他调味品也足够美味啦，大爱猴头菇啊
还是鲜的美味，一放就变得有些苦。
