炒猴头菇是一道鲜香美味可口又非常有营养的一道家常菜肴。江中最近几年推出了一款猴头菇饼干，能够促进消化等。而新鲜猴头菇的营养价值更不用说肯定的非常有营养的一种食材。而今天我们要告诉大家的是这道炒猴头菇的一些方法和步骤。
主料
猴头菇 ：500辅料
花生油 ：适量酱油 ：适量
胡萝卜 ：适量
盐 ：适量
柿子椒 ：适量
葱 ：适量
蒜 ：适量
具体步骤
准备食材：将猴头菇洗净用热水泡发，榛蘑也泡发好，然后将猴头菇和榛蘑用水焯一下
热锅放油，放入猪肉片翻炒，翻炒至变色后放入葱和蒜爆出香味
放入猴头菇翻炒几下
放入酱油，翻入胡萝卜翻炒几下，放入青椒，加少许盐即可
