家庭版土豆焖排骨怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

土豆 ：2个
排骨 ：250

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
生抽 ：适量
黄豆酱 ：2勺
料酒 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.排骨彻底洗净用热水再洗干净沥水备好。土豆去皮切大块。姜切丝。

2.坐锅烧热下油爆香姜丝。

3.放排骨下去炒出香味。

4.接着加适量的料酒去腥。

5.放土豆一起翻炒。

6.炒出香味加适量的盐调味。

7.加黄豆酱2勺。

8.加一碗清水。

9.适量的生抽。然后盖上盖子小火焖至排骨和土豆熟透即可。

10.起锅的时候撒下葱段。

烹饪技巧

土豆要切大块一点，如果切太小块的话就不要那么早放，不然土豆和排骨熟透不均匀。