主料
排骨 ：适量辅料
八角 ：适量生抽 ：适量
生姜 ：适量
青椒 ：适量
老抽 ：适量
糖 ：适量
葱 ：适量
料酒 ：适量
蒜 ：适量
具体步骤
1.先捞水排骨，然后锅烧热放油，放排骨，八角，生抽，老抽，少量糖，然后加水没过排骨，烧开，中过慢炖，最后收锅，放切碎的小青椒一个，葱
2.胡萝卜，当然也可以加土豆，山药，等。看个人喜欢。加了胡萝卜以后，在加水没过排骨，慢炖
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红烧排骨怎么做简单又美味 家庭版
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