爽口拌凉粉是一道简单的夏日快手菜。夏天一到很多人都觉得没胃口，吃饭成了难题。那就试试学一些凉菜吧，只需要几分钟，就能捕获你的胃。拌凉粉就很不错，凉粉可以直接买现成的，凉粉口感爽滑，看上去就凉凉的感觉。裹上酸辣可口汁水，非常的爽口。
主料
凉粉 ：一块辅料
葱 ：适量具体步骤
市场上买的凉粉。我买的这块是山药凉粉，大家还可以买绿豆凉粉，豌豆凉粉，根据各人喜好吧。
凉粉切成手指粗的条，香菜切大末，蒜切粒，葱切小段，加在凉粉上。
凉锅凉油，加入花椒粒，小火煸香，撇去花椒粒，浇在蒜末上，加入香油、生抽、盐、醋，拌匀即可。
