主料
蒜头 ：半只西兰花 ：400
辅料
油 ：适量盐 ：适量
具体步骤
1.西兰花切小朵，放盐水中浸泡1小时后捞起沥水备用
2.蒜头去皮后，剁蓉
3.炒锅放水，烧开后加入适量油和盐倒入西兰花焯水1-2分钟，捞起冲冷水
4.炒锅下油，加入蒜蓉炒出香味
5.倒入西兰花翻炒1-2分钟
6.加入盐炒匀
7.马上出锅
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家常菜蒜蓉西花怎么做简单又美味
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