苦瓜焗不仅是一道色香味俱全的美食，而且更是一道保健菜肴，清热消暑，养血益气、补肾健脾、滋肝明目、营养美肌、清热益气、防癌降脂、老少皆宜、特别适合爱美的女士。并且它的做法及其简单，容易入手，也适合初学着，所以说此乃是咱们餐桌上的必备菜肴哦。
主料
苦瓜 ：2条肉 ：200
辅料
鸡汁鲜味 ：适量盐糖 ：适量
料酒 ：适量
鸡蛋 ：1个
葱 ：五根
酱油 ：适量
具体步骤
1.先吧苦瓜洗净切段
2.2，把肉陷调和好备用
3.3，把肉陷放进去
4.放油煎至二面金黄，然后加水盖好焖会。
5.大概10分钟，大火收汁出锅。
6.在加水的时候放入鸡鲜，糖。出锅加入葱花。另外和陷时加鸡蛋，盐和料酒葱花和水。
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