盐焗鸡翅,它的主要食材是鸡翅,是一道粤菜系呢现在平常咱们可以做来,而且最主要的一点就是腌制之前一定要划开几刀这样我们的盐焗鸡会更加入味呢。鸡最好吃的部位对我来说最爱的就是鸡翅了,它不管怎么做都是很美味的,宝贝们可以尝试的做下味道会让你们满意的。
主料
鸡翅 :8个辅料
盐焗鸡粉 :1/2包油 :适量
具体步骤
1.鸡中翅清洗后檫干水份,加入约半包盐焗鸡粉拌匀(最好按包装上说明比例加入)。
2.为了让鸡翅入味更快,可用刀在鸡翅中间扎一刀,将盐焗鸡粉揉进鸡翅肉内,腌15-30分钟。
3.底锅内放少许油,将鸡翅中火慢煎。
4.一面煎好,再煎另一面,直至各面金黄色。
1、煎鸡翅过程会出油,所以煎锅中不要放太多的油。2、要用中火慢煎,才能使鸡翅熟透。3、可以根据自己的喜爱在盐焗鸡粉中适当加入孜然和辣椒粉。