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主料
辅料
具体步骤
1.羊肉洗净,切小块,放入盆中。
2.放入生抽,盐、孜然粉、孜然粒、辣椒粉、油。
3.洋葱切丝,放入羊肉中。
4.用手抓匀,腌制半天。
5.腌好的肉穿成串。
6.放入烤网上,下面放烤盘铺锡纸,放入烤箱220度烤15分钟。中层。
7.中间取出一次,翻面撒上辣椒粉和孜然粉。
8.烤好的肉串。
烹饪技巧
羊肉要选肥瘦相间的。这样烤出来的味道好吃
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