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主料
辅料
具体步骤
豆腐切方块,不要太薄。
.锅里放入底油,将豆腐下锅煎。
.煎至两面金黄盛出。
.在在豆腐上撒上韩式辣酱。
用小勺均匀的涂在豆腐两面。
将豆腐用竹签串起来。
撒上孜然粉和芝麻。
.再撒上切好的小葱花即可。
烹饪技巧
1豆腐不要切太薄,因为煎的时候会流失水分,豆腐会变小。2喜欢别的口味的辣酱可以用别的口味。3豆腐一定要用北豆腐。
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